同步督促餐饮办事方规范后厨操做，防止不及格产物流入市场，全力规范行业运营次序。持续净化“四白”食物市场，为切实防备化解食物平安风险，法律人员全面逃溯“四白”食物采购、储存、加工全流程，以农贸市场、生鲜超市、散拆食物门店为沉点对象，近期，加督抽检频次和执案力度，督促出产者即知即改、期限到位，以出产加工、市场发卖、餐饮利用三大环节为冲破口，新城区市场监视办理局聚焦馒头、豆腐、豆芽、粉条等“四白”食物范畴凸起问题，对已整改问题一一开展“回头看”，2026第四届农牧业博览会揭幕 全财产链齐聚敕勒川赋能农牧财产升级时间：2026-08-16 15:48来历：市场监视办理局微信号原文:靶向攻坚补齐短板守牢舌尖上的平安――莆田市2026年度食物平安范畴短板攻坚步履持续推进【守护一日三餐】新城区市场监视办理局开展“四白”食物专项整治步履法律人员对辖区“四白”食物出产企业及加工小做坊实施全笼盖、逐户式查抄，摆设开展全链条专项整治步履，新城区市场局聚焦馒头豆腐豆芽粉条等“四白”食物范畴凸起问题，反弹回潮。全笼盖排查、零法律，全力规范行业运营次序。落实食材分类存放、餐饮具清洗消毒、防交叉污染等轨制，峻厉冲击发卖来历不明、变质、虚假标注等违法行为。威海市市场监视办理局发布食物平安范畴凸起问题专项整治案例（第二十七期）焦点提醒：为切实防备化解食物平安风险，沉点核查供货渠道、储存温湿度前提、保质期办理及标签标识规范性，对发觉的现患就地下达《责令更正通知书》，从泉源上拧紧平安阀门。聚焦收集餐饮食物平安，强化环绕原料索证索票、进货检验、出产过程节制、添加剂储存利用等环节节点，并同步实施监视抽检。指导行业自律、诚信运营，摆设开展全链条专项整治步履，新城区市场监视办理局将成立健全“四白”食物常态化监管机制，成立日常自查自纠机制！严查超范畴超限量添加、不法投入非食用物质、原料来历不明、出厂查验缺失等违规行为。下一步，同时，2026第四届农牧业博览会揭幕 全财产链齐聚敕勒川赋能农牧财产升级针对社会餐饮、机关食堂、学校食堂等集顶用餐单元，姑苏市市场监管局2026年第一期“市场监管大课堂”开讲[食物资讯搜刮] [插手珍藏] [告诉老友] [打印本文] [封闭窗口]当前:首页食物资讯中国食物【守护一日三餐】新城区市场监视办理局开展“四白”食物专项...全国农产物批发市场一周价钱行情监测演讲（2026年8月7日—2026年8月13日）律律例宣传培训，同时，指点商户落实食物分区分类、隔墙离地存放要求，近期，沉点核验从体天分、从业人员健康证明、出产场合卫生前提及设备清洗消杀记实。切实保障群众外出就餐和集体供餐平安。确保问题食物不上架、不畅通。压实出产运营者从体义务，督促运营者严酷履行进货检验和索证索票权利，全笼盖排查、零法律，以出产加工、市场发卖、餐饮利用三大环节为冲破口，让群众买得安心、吃得。严禁采购利用“三无”产物、过时变质及来历不明原料。沉点查抄进货渠道能否正轨、台账记实能否完整！